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Menù Pranzo di Natale 2018

06-12-2018

Menù Pranzo di Natale 2018

Antipasti
Taglieri tradizionali di salumi tipici
Baccalà mantecato alla veneta con polentina
Tartare di fassona tagliata a coltello
Strudel di verdure in concassé
Parmigianina di melanzane
***
Primi
Fusilloni al ragù d'anatra
Ravioli di borragine in crema di zafferano e erba cipollina
Calamarata di pasta fresca in sugo di totanetti, porri e olive taggiasche
***
Secondi
Vitello all'ostrica con funghi porcini e polenta
Stracotto del santuario
Filetto di orata e verdurine croccanti
***
Dessert
Proposta natalizia dello chef
Panettone tradizionale

Vini
Vino della casa , Acqua
Caffè

Per prenotazioni e informazioni 035591613
Prezzo a persona: 45,00 euro
Menu bimbi da 4 a 10 anni: 25,00 euro
Pasta, Cotoletta alla milanese, patatine, panettone.

Per info e prenotazioni:
035591613

MENU' PRANZO DI PASQUA 2018

14-03-2018

MENU' PRANZO DI PASQUA 2018
Per info e prenotazioni: 035591613

ANTIPASTI
Fantasia classica di salumi
Torta Pasqualina
Insalatina di gamberi agli agrumi
Fantasia di verdurine pastellate
Polipetti affogati

PRIMI PIATTI
Ravioli di borraggine in fonduta leggera di formaggio e erba cipollina
Schiaffoni di gragnano ai frutti di mare

SECONDI PIATTI
Brasatino bianco di vitello con polenta integrale
Trancetto di pesce spada in salsa semplice e olive taggiasche
Costolette di agnello della tradizione

DESSERT
Dessert Pasquale dello chef
Colomba pasquale

VINI
Nostra selezione di vini in bottiglia

Acqua
Caffè

Per bambini da 4 a 10 anni menù € 20.00
Pasta, Cotoletta alla milanese, patatine, Coca-Cola , Gelato.

Euro 38.00

Menu di Natale 2017

19-12-2017

Menu di Natale 2017

Antipasti
Taglieri tradizionali di salumi tipici
Insalatina di seppia tiepida
Tortino di patate e baccalà
Strudel di verdure in concassé
Fantasia di verdure pastellate

Primi
Taccole al ragù di capriolo
Tortelloni di noci e roquefort
Calamarata di pasta fresca in sugo di totanetti, porri e olive taggiasche

Secondi
Anatra alla cacciatora con polenta rustica
Tegamaccio di manzo al Valcalepio
Gamberoni saltati accompagnati con polipetti alla chioggiotta

Dessert
Proposta natalizia dello chef
Panettone tradizionale

Vini
Vino della casa , Acqua
Caffè

Per prenotazioni e informazioni 035591613
Prezzo: 40,00 euro
Menu bimbi Euro 20,00

Caffe' Trattoria Al Santuario Via Santuario 53, 24040 - Stezzano (BG) TEL. 035591613 P.IVA 02579540168
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